Maurizio Galante et Tal Lancman
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„Mit Essen spielt man nicht!” Diese Ermahnung, die wir als Kinder so oft gehört haben, wird in diesem Projekt geflissentlich ignoriert. Was passiert, wenn wir den Kochvorgang aus der Küche herausholen und in die Welt des Designs integrieren? Dann wird die Küche zum Spielplatz für Feinschmecker.
Für Valcucine haben Maurizio Galante & Tal Lancman zweiundzwanzig Gäste eingeladen, um sich einer Herausforderung zu stellen: Jeder von ihnen soll eine Mahlzeit zubereiten. Allesfresserisch bedient sich das Projekt bei verschiedenen Medien, Architekten, Werbeexperten, Fotografen, Malern, Industriedesignern und Künstlern, die sich in essbarer Kunst spezialisiert haben, und fährt ein dreigängiges imaginäres kulinarisches Menü auf, das alle Geschmacksrichtungen beinhaltet und zunächst mit den Augen verschlungen wird, um schließlich auch „Futter” für die Gedanken zu bieten.
